Ausgesuchte deutsche Weine, verfeinert mit handgefertigten Kräutertinkturen aus dem Herzen
Hamburgs: Das ist HELMUT. Ein deutscher Premium Wermut mit Charakter.
Bitte stellen Sie sich vor:
Moin! Wir sind Markus und Nils. Freunde, Wermut-Fans, Hamburger. Und seit 2017 sind wir eine Zwei-Mann-Wermut Manufaktur.
Was macht Ihr Produkt aus?
Handarbeit, die Liebe zum Detail und die besondere Qualität der Zutaten. Für unseren HELMUT Wermut verwenden wir ausschließlich deutsche Weine aus der Pfalz. Hinzu kommt eine handgefertigte Kräutertinktur aus Früchten, Blüten und Gewürzen (z.B. frische Himbeeren, echte Vanille, Lavendel und Orangenblüten). Künstliche Zusatzstoffe sind für uns tabu.
Warum entscheidet sich ein Kunde für Ihr Produkt?
Wermut ist in Deutschland nach wie vor eine Nische. Doch immer mehr Kunden entwickeln einen Sinn für die qualitativen Unterschiede und so verwundern auch nicht die zweistelligen Zuwachsraten im LEH. Die ersten Impulse sind oft das Design, der Name und die Lust nach 10 Jahren Gin Tonic endlich mal wieder was Neues auszuprobieren. Am Ende überzeugt der Geschmack. Das bedeutet, wer einmal gekauft hat, der kauft wieder.
Was macht die Marke HELMUT aus?
HELMUT ist der erste deutsche Wermut im Premiumsegment. Das zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im Design.
Geradlinig, klassisch und zurückhaltend. Mit viel Charakter aber ohne großen Schnickschnack. Wie Hamburger eben so sind…
Wie sind Sie Partner des Handels?
Das Gute an einem Zwei-Mann-Unternehmen ist, dass man immer den Chef persönlich am Ohr hat. Das freut unsere Kunden und Geschäftspartner. Für uns ist der Vorteil der Selbstständigkeit, dass wir nicht alles mitmachen müssen. Wir sind immer fair und transparent. Und das erwarten wir auch von unseren Geschäftspartnern. Am Ende sollen alle Spaß haben: Hersteller, Händler und vor allem die Kunden.
Welches Ziel möchten Sie in diesem Jahr erreichen?
Als junge Premiummarke haben wir uns im Vertrieb bisher auf den Fachhandel konzentriert. Seit Kurzem fokussieren wir den gut sortierten LEH. Auch, weil das Thema Wermut immer populärer wird. Dieses Jahr wollen wir vor allem Händler für uns gewinnen,
die in ihrer Kundschaft den Bedarf an hochwertigen Spirituosen entdeckt haben, und wir somit gemeinsam Menschen mit einem tollen Wermut begeistern.
Welche Trends sehen Sie 2022 in Ihrer Branche?
Auf Messen und Events hören wir regelmäßig: „Ach Wermut, das ist doch der neue Gin“. Ganz so krass ist es nicht dennoch spürt man ein deutliches Momentum in der Kategorie. Das hängt auch mit dem aktuellen Low-ABV (alcohol by volume) Trend zusammen:
Die Kunden suchen nach leichten Alternativen mit wenig Alkohol. Und wollen trotzdem ein komplexes Geschmackserlebnis. Da kommen leichte Mixvarianten wie Wermut-Tonic genau richtig. Egal, ob als Aperitif oder beim Daydrinking. Prost!
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