Gelebte Partnerschaft par excellence: Als Geschäftsführer des EHI Retail Institute und des MLF weiß Michael Gerling um die besondere Bedeutung von partnerschaftlicher Zusammenarbeit im Handel. Im Gespräch mit Retail.me erläutert er die Auswirkungen der derzeitigen...

Als Vorstandsvorsitzender des Good Food Collectives e.V. gibt uns Julian Stock Einblicke in die Mission und die Ziele des Kollektivs. Das Good Food Collective (GFC) setzt sich für einen sozial-ökologischen Wandel ein und zählt aktuell über 80 Mitglieder. Im Interview...

Die MCL App ist eine flexible und prozessübergreifende Lösung für alle Aufgabenstellungen im Tagesgeschäft des stationären Einzelhandels. Ihre Einsatzgebiete reichen von der HACCP Dokumentation über die Umsetzung von Unternehmensvorgaben bis zur Nutzung als Schulungs-...

Der SmartShopper ist ein Einkaufswagen mit integriertem Scanner sowie sensorgesteuerter Wiegeeinheit und sorgt so für eine verbesserte Prozesseffizienz und mehr Servicequalität im Markt. Bitte stellen Sie sich kurz vor: EXPRESSO ist eine weltweit agierende...

Neumarkter Lammsbräu arbeitet seit rund 40 Jahren konsequent nachhaltig. Alle Produkte der Brauerei stehen für 100% Bio-Qualität und ein glaubwürdiges Engagement für Nachhaltigkeit und eine enkeltaugliche Zukunft. Bitte stellen Sie sich vor: Heute ist unser...

Das Weinkollektiv im Markgräflerland bietet wiedererkennbare und qualitativ ehrliche Weine, die in einer zeitgemäßen und rentablen “sharing economy“ entstehen. Damit schafft das Kollektiv Zukunft für die Winzer und das Markgräflerland von morgen. Die Winzer...

Das Gründerteam von Jake’s Beverages lernte sich während der Studienzeit kennen und entwickelte ihre frischen Limonaden nach dem Vorbild der hausgemachten Limonaden aus den USA. Als eine der ersten Marken im Kühlregal setzen sie auf ein Mehrwegpfandsystem. Was hat Sie...

Ausgesuchte deutsche Weine, verfeinert mit handgefertigten Kräutertinkturen aus dem HerzenHamburgs: Das ist HELMUT. Ein deutscher Premium Wermut mit Charakter. Bitte stellen Sie sich vor: Moin! Wir sind Markus und Nils. Freunde, Wermut-Fans, Hamburger. Und seit 2017...

Das Unternehmen Cashewrella kreiert in der Nähe von Göttingen von Hand gefertigte Premium- Käsealternativen aus pflanzlichen Zutaten und bietet damit eine köstliche Variante zum herkömmlichen Käse. Alle Produkte sind vegan- und bio-zertifiziert. Was macht Ihr Produkt...

Die Halloren Schokoladenfabrik steht für Tradition, Qualität, und Leidenschaft und das seit 1804. In diesem Jahr bringt das Unternehmen die neuen Pralinen "Halloren O´s" auf den Markt - inklusive winterlicher Limited Edition. Bitte stellen Sie sich vor: Wir sind...

Als größtes deutsches Fischunternehmen bietet Deutsche See ein breites Sortiment für den SB-Bereich, das TK-Portfolio sowie für Fisch- und Feinkosttheken. Die #MISSIONFISH gewährleistet, dass die Ware höchsten Ansprüchen genügt und nur beste Qualität auf den Teller...

Von Litauen in die Welt: Die 1991 gegründete Viciunai Group ist ein führendes Unternehmen auf dem globalen Surimi-Markt und einer der führenden Hersteller von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in Europa. Bitte stellen Sie sich vor: Unsere Produktpalette beinhaltet...

Bits & Bites ist ein im Jahr 2021 gegründetes Münsteraner Food Start-up der ‘The Family Butchers’. Die Mission ist es, die einzigartige Kulinarik und geschmackliche Vielfalt verschiedenster Streetfood- Kulturen erlebbar zu machen. Mit einem Team aus Köchen und...

Jens Rittmeyer ist Sternekoch in Norddeutschland und setzt in seiner Küche auf bewusste Natürlichkeit, Saisonalität und Regionalität. Für den Genuss zu Hause bietet Rittmeyer handgemachte Saucen und Aufstriche in Sternequalität. Bitte stellen Sie sich vor: Wir sind...

Natürlich natürlich – dafür steht die Marke NutriPur seit über 5 Jahren. Neben dem Vertrieb über den Onlineshop beliefert das Team aus 20 Mitarbeitern aus Halle (Saale) bundesweit den Einzelhandel mit gefriergetrockneten Früchten. Was macht Ihr Produkt aus? Unsere...