Das Gründerteam von Jake’s Beverages lernte sich während der Studienzeit kennen und entwickelte ihre frischen Limonaden nach dem Vorbild der hausgemachten Limonaden aus den USA. Als eine der ersten Marken im Kühlregal setzen sie auf ein Mehrwegpfandsystem.
Was hat Sie dazu bewegt, das Produkt zu entwickeln und auf den Markt zu bringen?
Die Geschichte von Jake’s beginnt mit Friday Night Football, warmen Sommerabenden und frisch gegrillten Burgern. Während eines Auslandsaufenthalts in den USA lernten wir den amerikanischen Lebensstil sowie die Kultur und Essgewohnheiten kennen. Was an
einem unbeschwerten Tag nicht fehlen durfte, war die passende Erfrischung eine eiskalte, frische und selbstgemachte Limonade. Das Getränk der Amerikaner schlechthin ließ sich jedoch nach unserer Rückkehr in Deutschland nirgends finden. In Nostalgie schwelgend fanden wir uns in der heimischen Küche wieder, wo wir an einer authentischen und nachhaltigen Limonade tüftelten. Um den perfekten Geschmack zu erreichen, fanden wir bei einem Getränke und Fruchtsafthersteller die beste Unterstützung. Etwa zwei Jahre experimentierten wir an den Rezepturen für unsere ersten drei Sorten. Anfang 2020 sicherten wir die erste Wort-Bild- Marke, lösten unsere Sparkonten auf und gründeten die Jake’s Beverages UG. Im November 2021 konnten wir die erste Abfüllung in Auftrag geben.
Was macht Ihr Produkt aus?
All unsere Produkte zeichnen sich durch Qualität, Geschmack und Design aus. Die Qualität der Produkte ist dabei eine entscheidende Grundlage, die nur mit den besten Rohstoffen, regelmäßigen Kontrollen und enger Zusammenarbeit mit unseren Partnern erreicht wird. Sonniges Wetter und ein nährstoffreicher Boden begünstigen das Reifen der verwendeten Früchte und Teesorten. Bei unserer Jake’s Lemonade ist es uns wichtig, eine Limonade nach dem Vorbild der „Homemade Lemonade“ aus den USA auf den deutschen Markt zu bringen. Die kohlensäurelose Limonade ist nämlich gekühlt nicht nur super erfrischend, sondern kann sich auch geschmacklich von konventionellen kohlensäurehaltigen Limonaden deutlich abheben. Die fehlende Kohlensäure wird dabei durch die natürliche Säure der Produkte kompensiert und lässt die Produkte frisch und fruchtig schmecken. Zudem verwenden wir in unseren Produkten nur natürliche Inhaltsstoffe. Wir verzichten bewusst auf Aromen, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Stabilisatoren und sonstigen Schnickschnack und nutzen keinen Industriezucker zum Süßen der Getränke. Die Kühllagerung und der Verkauf aus dem Convenience-Regal der Supermärkte erhält den natürlichen Geschmack. Ein erfrischendes Getränk braucht eine ebenso passende Optik. Jedes Detail ist deshalb wohl überlegt und auf unsere Botschaft angepasst das Gefühl von Sommer, Sonne und Freiheit. Die eigens hierfür entwickelte Mehrwegglasflasche wird mit einem 360°-Keramiksiebdruck dauerhaft veredelt und behält somit über die gesamte Lebensdauer der Flasche die richtige Optik.
Was macht Ihre Marke aus?
Geprägt vom „California Way of Life“ steht Jake’s für die typische Lebensart der USA. Lust auf Abenteuer, Freiheit und eine optimistische Grundhaltung bilden dabei den Schwerpunkt unserer Marke. Mit unseren Limonaden wollen wir das kalifornische Lebensgefühl nach Deutschland bringen. Frei nach dem Motto „Living for the Moment“ sollen unsere Kunden einen Moment am Tag die Gedanken schweifen lassen, Probleme ausblenden und einfach genießen können.
Warum entscheidet sich ein Kunde am POS für Ihr Produkt?
Unsere Limonaden sind ohne Kohlensäure und frei von Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. Zudem verwenden wir keinen raffinierten Industriezucker. Mit unseren Produkten vereinen wir Qualität und Design mit Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund produzieren wir ausschließlich in Deutschland und halten die Lieferwege der Wertschöpfungskette so kurz wie möglich. Um Abfallprodukte auf ein Minimum zu reduzieren, setzen wir auf die Verwendung von 100% wiederverwendbaren Mehrwegglasflaschen. Durch die Entwicklung einer eigenen Glasflasche ist es uns gelungen das Glasgewicht im Vergleich zu herkömmlichen 0,33l Longneck-Flaschen um ein Drittel zu reduzieren. Dies wirkt sich nicht nur positiv auf die zur Herstellung verwendete Rohstoffmenge und den Stromverbrauch aus, sondern trägt auch zu einem geringeren CO2-Ausstoß auf den Transportwegen bei. Die Verwendung eines hohen Anteiles an recyceltem Glas führt überdies zu einer Energieersparnis von ca. 20%.
Wie sind Sie Partner des Handels?
Um unsere Kunden regelmäßig zu beliefern, sind wir auf starke und verlässliche Partner in Handel und Produktion angewiesen. Seit Beginn an arbeiten wir daher mit etablierten Glashütten, Glasveredlern, Lohnabfüllern, Lieferanten und Logistikunternehmen zusammen. Mit allen Partnern pflegen wir ein professionell-freundschaftliches Verhältnis, welches es uns ermöglicht unsere Prozesse schnell an neue Gegebenheiten anzupassen.
Welches Ziel möchten Sie in diesem Jahr erreichen?
Trotz unseres Marktstarts in der kalten Jahreszeit freuen wir uns über konstante Wiederbestellungen nahezu aller Kunden. Der Umsatz lag bereits im ersten Monat im fünfstelligen Bereich. Bei einem bislang sehr geringen Vertriebsaufwand wächst unsere Bekanntheit bei unseren Kunden rasant, sodass wir davon ausgehen, dass wir unseren Umsatz in den kommenden Monaten verdreifachen können. Dieses Jahr wollen wir außerdem drei weitere Sorten Jake’s Fresh Tea aus direkt aufgebrühtem Tee auf den Markt bringen.
Welche Trends sehen Sie 2022 in Ihrer Branche?
Wir wollen die Entwicklung des Mehrwegsystems mit unseren Mehrwegflaschen fördern und langfristig auf einen nachhaltigen Aufbau unserer Produkte setzen. Auch ist allgemein im Getränkemarkt zu sehen, dass der Fokus immer stärker auf dem Produktdesign liegt, um so bestimmte Zielgruppen direkter anzusprechen. Eine weitere Entwicklung in der Getränkeindustrie ist die erhöhte Konsumausgabe für alkoholfreie Getränke.
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