Bei JoyBräu trifft Biergenuss auf Sport. Das Hamburger Unternehmen besetzt die weltweit neuartige Produktkategorie “Functional Beer” und bietet alkoholfreie Sportbiere mit Funktion für gesundheitsbewusste Konsument:innen an.
Bitte stellen Sie sich vor:
JoyBräu ist die weltweit erste funktionale Biermarke. Unser Hamburger Start-up wurde 2016 in Hamburg gegründet. Gemeinsam mit der Technischen Universität Berlin entwickelten wir in über zwei Jahren Forschung die weltweit ersten alkoholfreien Biere mit Funktion. Mittlerweile ist JoyBräu ein staatlich gefördertes FoodTech-Unternehmen mit patentierter Brauereitechnologie. Alle „Functional Beer“-Sorten werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und unterstützen moderne, gesundheitsbewusste Konsument:innen mit funktionalen Inhaltsstoffen wie Proteinen, Vitaminen oder natürlichem Koffein – ganz ohne auf den typischen Biergeschmack zu verzichten.
Was macht Ihr Sortiment aus?
JoyBräu hat das traditionelle Brauverfahren mit mehreren weltweit einzigartigen Innovationen weiterentwickelt. Alle JoyBräu-Produkte sind somit 100% natürlich gebraut, alkoholfrei, vegan, sowie zucker- und kalorienarm. Der einzigartige Mehrwert besteht zudem in den funktionalen Inhaltsstoffen, mit denen unsere Produkte auf natürliche Weise angereichert werden. So bieten wir beispielsweise Biere mit hohem Protein- oder Vitamingehalt an. Unsere neueste Innovation ist das „Natural Energy Bier“ – ein natürlich gebrauter Wachmacher. Das aktuelle Sortiment besteht aus mittlerweile fünf mehrfach international ausgezeichneten Produkten.
Was macht Ihre Marke aus?
JoyBräu steht einerseits für natürliche, gesunde und vegane
Ernährung. Andererseits begeistern unsere Produkte durch den erfrischenden Geschmack. Besonders spannend ist diese
Kombination für Sportler:innen und gesundheitsbewusste Menschen, die aus ernährungstechnischen Gründen auf ihr
erfrischendes „kühles Blondes“ verzichten würden. Mit JoyBräu bringen wir Biergenuss in die Zukunft und schaffen innovative, alkoholfreie Alternativen mit wissenschaftlich bestätigtem Mehrwert.
Was hat Sie dazu bewegt, das Produkt zu entwickeln und auf den Markt zu bringen?
Als leidenschaftliche Sportler und Bierliebhaber standen wir nahezu täglich im Konflikt: Denn herkömmliche Biere sind für die sportlichen Ziele alles andere als förderlich. So zwangen wir uns widerwillig, unser Lieblingsgetränk gegen künstliche und
übersüßte Eiweißshakes einzutauschen. Das muss doch besser gehen, dachten wir uns! Die Idee für das weltweit erste alkoholfreie Proteinbier war geboren. Seit 2016 forschen wir kontinuierlich an der Weiterentwicklung unserer Verfahren und neuer Produkte.
Warum entscheidet sich ein Kunde am POS für Ihr Produkt?
JoyBräu ist eine absolute Weltneuheit! Durch den innovativen Charakter und das auffällige Design wecken unsere Produkte die
Neugierde, insbesondere bei Konsument:innen, die regelmäßig auf funktionale Produkte setzen. Der natürliche Herstellungsprozess und die veganen Inhaltsstoffe setzen JoyBräu zudem stark von herkömmlich funktionalen, meist künstlich übersüßten Produkten ab. Eine Zweitplatzierung in der Kühlung, sowie Displays in der Nähe des Functional-Food-Regals haben sich darüber hinaus als verkaufsfördernd erwiesen. Hinzukommen intensive Markenaktivierungsmaßnahmen online und offline, mit denen JoyBräu monatlich über 2 Millionen Menschen auf die Marke aufmerksam macht.
Wie leben Sie die Partnerschaft im Retail?
Die Zusammenarbeit mit JoyBräu zeichnet sich durch eine enge
Kommunikation mit unseren Handelspartnern aus. Denn wir wissen:
Der Aufbau einer neuen Kategorie im Handel ist eine spannende
Herausforderung, die man nur gemeinsam schaffen kann! Darüber
hinaus kann JoyBräu durch die klaren, konsumentenorientierten
Mehrwerte höhere UVP und damit einen höheren Stücknutzen
generieren. Mit begleitenden Marketingkampagnen erreichen wir
unsere Zielgruppe und fördern den Abverkauf in den Geschäften.
Welches Ziel möchten Sie in diesem Jahr erreichen?
Schon heute ist JoyBräu in der Sportszene sehr bekannt. Über unseren Onlineshop und Sportstätten in ganz Deutschland haben wir die Marke aufgebaut und bereits mehrere Millionen Dosen abgesetzt. Jetzt möchten wir den nächsten großen Schritt machen und zeigen, dass Functional Bier das Potenzial zur nächsten Trend- Kategorie im deutschen Handel hat.
Welche Trends sehen Sie 2022 in Ihrer Branche?
Wir sind überzeugt: Die Zukunft ist funktional! Durch die Kombination gesundheitsfördernder Eigenschaften mit dem weltweit geliebten
Biergeschmack schafft JoyBräu eine brandneue Produktkategorie, die die Wachstumsmärkte „alkoholfreies Bier“ und „Functional Food“ auf innovative Weise zusammenführt. Paradebeispiel für die Massentauglichkeit dieser Entwicklung ist das MoPro-Regal mit den zahlreichen „High Protein“-Alternativen. Diesen Trend werden wir mit JoyBräu nun fortführen.
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