Neumarkter Lammsbräu arbeitet seit rund 40 Jahren konsequent nachhaltig. Alle Produkte der Brauerei stehen für 100% Bio-Qualität und ein glaubwürdiges Engagement für Nachhaltigkeit und eine enkeltaugliche Zukunft.
Bitte stellen Sie sich vor:
Heute ist unser Unternehmen mit seinen vielfältigen Bio-Biersorten, now-Bio-Limonaden und dem Bio-Mineralwasser BioKristall die
bundesweit größte Bio-Brauerei. Wir engagieren uns insbesondere für die Förderung des Öko-Landbaus und den Wasserschutz. Bio-Rohstoffe von der regionalen Erzeugergemeinschaft und die hauseigene Mälzerei geben den Lammsbräu-Bieren ihre besondere Qualität. Naturland-Früchte und Bio-Mineralwasser sind die wichtigsten Zutaten der beliebten now-Limonaden. Die Süße stammt aus heimischen Bio-Zuckerrüben.
Was macht Ihr Sortiment aus?
Für unser Bio-Bier verwenden wir ausschließlich beste Bio- Rohstoffe von unserer regionalen Erzeugergemeinschaft. Das Malz stellen wir in unserer hauseigenen Bio-Mälzerei her – das ist eine Rarität und führt dazu, dass wir die Qualität unserer Biere von Beginn an in der eigenen Hand haben. Vom Bio-Aroma-Hopfen verwenden wir die ganzen Dolden, auch das ist etwas, das unser Bier so besonders macht. Auch unsere now-Bio-Limonaden stellen wir mit viel Liebe selbst her. Sie enthalten den Saft echter Früchte, die ebenfalls vollständig aus dem ökologischen Landbau stammen. Weil wir großen Wert auf Transparenz, Bio-Qualität und hohe Sozialstandards legen, arbeiten wir hier eng mit Naturland zusammen. Zusätzlich zum Naturland-Siegel tragen 5 now-Sorten künftig obendrein das Naturland Fair-Label. Unser BioKristall war das erste zertifizierte Bio-Mineralwasser. Hinter jeder Flasche steht ein aufwändiges Wasserschutz-Konzept.
Was macht Ihre Marke aus?
Als Bio-Pionier haben wir eine große Glaubwürdigkeit, denn wir beweisen seit Jahrzehnten, dass wir unser Engagement für Nachhaltigkeit ernst meinen. Umweltschutz ist in unseren Unternehmenszielen fest verankert. Unsere Vision ist eine enkeltaugliche Welt, in der 100% ökologischer Landbau Standard ist. Auf dieses Ziel ist unsere tägliche Arbeit ausgerichtet. Deshalb achten wir darauf, der Natur mehr zurückzugeben, als wir ihr entnehmen. Dazu leistet jeder von uns Tag für Tag einen aktiven Beitrag. Dabei begeistern wir andere für die Herstellung und den Genuss 100% ökologischer Produkte. Das spornt uns an, jeden Tag besser zu werden.
Was hat Sie dazu bewegt, das Produkt zu entwickeln und auf den Markt zu bringen?
Ursprünglich ging es darum, das beste Bier herzustellen. Das geht nur mit den besten Rohstoffen und die fanden wir im Bio-Landbau. Heute ist unser größter Ansporn, die besten Bio-Getränke herzustellen und dabei gleichzeitig die ökologische Landwirtschaft zu fördern.
Warum entscheidet sich ein Kunde am POS für Ihr Produkt?
Unsere Produkte stehen für 100% Bio-Qualität und glaubwürdiges Engagement für Nachhaltigkeit und eine enkeltaugliche Zukunft. Unsere Arbeitsweise legen wir Jahr für Jahr in ausführlichen Nachhaltigkeitsberichten offen. Hier kann jeder nachlesen, was wir für Klimaschutz, Artenvielfalt sowie die Bewahrung von reinem Wasser und gesunden Böden tun. Wer Lammsbräu-Getränke trinkt, weiß deshalb, dass er Schluck für Schluck einen wertvollen Beitrag zu mehr Umweltschutz leistet. Darüber hinaus schmecken unsere Getränke aufgrund ihrer hochwertigen Zutaten und der besonderen Herstellungsweise außergewöhnlich gut.
Wie leben Sie die Partnerschaft im Retail?
Wir arbeiten mit allen unseren Partnerinnen und Partnern auf Augenhöhe zusammen. Das gilt auch für den Handel. Neben einem stets fairen Umgang ist für uns im gesamten Netzwerk eine wertschätzende Zusammenarbeit sehr wichtig. Wo immer es möglich ist, treten wir persönlich in Kontakt. Unsere Kooperationen sind immer auf Zuverlässigkeit und Langfristigkeit ausgelegt. In unserem Neumarkter Lammsbräu Stakeholderkreis ist auch der Handel vertreten und hat damit eine wichtige Stimme, um seine Interessen einzubringen.
Welches Ziel möchten Sie in diesem Jahr erreichen?
Wir haben uns vorgenommen, noch mehr Fans für unsere Bio- Limo now zu gewinnen. Der tolle, intensive Geschmack durch den echten Fruchtsaft und die spannenden Geschichten hinter dem Produkt von der Süße aus regionalen Zuckerrüben bis hin zu unserem sympathischen Zitronen-Bauern auf Sizilien das alles sind gute Argumente, sich immer wieder für now zu entscheiden.
Welche Trends sehen Sie 2022 in Ihrer Branche?
Die Konsumenten haben ein Recht auf Transparenz und fordern sie auch zunehmend ein. Deshalb ist einer der großen Trends, die Liefernetzwerke offen zu legen. Unser Liefernetzwerk für die Bio- Biere lässt sich sehr einfach lückenlos darstellen, denn unsere rund 180 Bio-Bauern kommen alle aus der Region. Bei now kooperieren wir für maximale Transparenz mit Naturland. Weitere Trends in der Branche sind außerdem alkoholfreier und leichter Genuss. Hier bieten wir eine große Vielfalt an alkoholfreien Bieren an und mit unseren neuen now Light-Produkten leichte Varianten unserer beliebten Bio-Limonade.
now Bio-Limo
Jetzt in der 0,5l Flasche kennenlernen.
